อาหารช่วยเพิ่มเม็ดเลือดสำหรับผู้ให้คีโม

 

อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งที่เข้ารับคีโม หรือเคมีบำบัด มีความสำคัญทั้งก่อน ระหว่าง และหลังการให้คีโม เนื่องจากร่างกายมักได้รับผลกระทบจากยาเคมีที่ใช้ในการรักษา ทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น เบื่ออาหาร คลื่นไส้อาเจียน น้ำหนักลด เม็ดเลือดลดต่ำ ภูมิต้านทานลดลง อ่อนเพลีย มีปัญหาการขับถ่าย (ทั้งท้องผูกและท้องเสีย)

 

ดังนั้นจึงควรดูแลสภาวะโภชนาการของผู้เข้ารับคีโม โดยเลือกอาหารที่สะอาด ปรุงสุก เพื่อป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรียจากอาหาร เนื่องจากยาคีโมจะส่งผลให้เม็ดเลือดขาวลดต่ำลง ทำให้ร่างกายมีโอกาสป่วยจากการติดเชื้อมากขึ้น ควรเลือกรับประทานอาหารที่ช่วยเพิ่มเม็ดเลือดแดงและเม็ดเลือดขาว เช่นโปรตีน อัลบูมิน ธาตุเหล็ก กรดโฟลิก วิตามินบี12 แมกนีเซียม ซิงค์ เป็นต้น

 

ZONO อาหารเสริมสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง-อาหารเสริมสำหรับผู้ให้คีโม

 

 

อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งก่อนให้คีโม

ช่วงก่อนการให้คีโม เป็นช่วงที่สำคัญที่สุด เพราะหากแพทย์ตรวจเลือดและความพร้อมของร่างกายแล้วพบว่า ผู้ป่วยมะเร็งมีระดับเม็ดเลือด น้ำหนักตัว ความดันเลือด และความแข็งแรงโดยรวมไม่ถึงเกณฑ์ที่กำหนดไว้ แพทย์จะไม่ให้ผู้ป่วยเข้ารับการรักษาด้วยคีโมและต้องรอจนกว่าร่างกายผู้ป่วยแข็งแรงพร้อมที่จะรับผลข้างเคียงของยาเคมีได้ จึงจะทำการรักษาให้ต่อไป

 

ปัญหานี้เป็นอุปสรรคใหญ่ที่ผู้ป่วยมะเร็งจำนวนมากต้องหยุดการให้คีโมหลังจากทำไปได้เพียง 1-2 ครั้ง เสียโอกาสทางการรักษามะเร็งให้หายขาด ซ้ำร้ายกว่านั้นคือบางคนไม่สามารถเข้ารับการรักษาได้เลยแม้แต่ครั้งเดียว จนมะเร็งลุกลามไปยังอวัยวะอื่นๆทั่วร่างกาย

 

ดังนั้นช่วงเวลา 14-20 วันก่อนการให้คีโม จะต้องเตรียมร่างกายให้พร้อมที่สุด โดยเฉพาะเลือกรับประทานอาหารที่ช่วยเพิ่มเม็ดเลือด และโปรตีนช่วยเสริมความแข็งแรงให้ร่างกาย เช่น

  • เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน และปลาทะเล (ปรุงด้วยวิธีต้ม นึ่ง ถ้าไม่ต้องการไขมันสูง)
  • นม หรือนมถั่วเหลือง
  • ไข่ (เลือกเฉพาะไข่ขาว ถ้าควบคุมระดับคอเลสเตอรอล)
  • อาหารที่มีธาตุเหล็กสูงเพื่อเพิ่มเม็ดเลือด เช่น เนื้อสัตว์ ตับ ม้าม ผักตำลึง ผักโขม ถั่วดำ ข้าวโอ๊ต
  • อาหารที่มีวิตามินซี (เมื่อกินคู่กับธาตุเหล็กจะช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น) เช่น ส้ม ฝรั่ง สตอเบอร์รี่
  • อาหารที่มีกรดโฟลิกสูง เช่น เนื้อสัตว์ ตับ ผักป้วยเล้ง ผักคะน้า ผักโขม ผักกาดหางหงส์ หน่อไม้ฝรั่ง กระหล่ำดอก กระหล่ำปลี บร็อคโคลี่ แครอท ฟักทอง
  • งดบริโภคชาและกาแฟที่ชงแบบเข้มๆ เพราะสาร Tannin จะยับยั้งการดูดซึมธาตุเหล็ก

 

 

line_innova